跳到主要內容

簡易檢索 / 詳目顯示

研究生: 廖桓正
Huan-Cheng Liao
論文名稱: 公有零售市場營運模式創新之規劃---- 以興國公有市場為例
Innovative Planning of Public Retail Market Operation Models: The Case of Xingguo Public Market
指導教授: 張東生
Tung-Sheng Chang
口試委員:
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 管理學院 - 企業管理學系
Department of Business Administration
論文出版年: 2024
畢業學年度: 112
語文別: 中文
論文頁數: 68
中文關鍵詞: 公有零售市場營運模式創新數位轉型行動商務
外文關鍵詞: Public Retail Market, Operational Model Innovation, Digital Transformation, Mobile Commerce
相關次數: 點閱:14下載:0
分享至:
查詢本校圖書館目錄 查詢臺灣博碩士論文知識加值系統 勘誤回報
  • 隨著數位化浪潮的興起,許多行業都迅速適應了現代化的要求,然而,公有零售市場在這方面明顯落後。本研究旨在探討如何在不犧牲其文化特性的前提下,推動公有零售市場的數位轉型。透過對多個市場進行深入的案例分析,本研究提出了一套針對公有零售市場營運規劃之創新的提案,該提案不僅著重於技術的整合和應用,也強調必須保持市場的文化本質。主要發現指出,透過精心設計的策略和尊重各市場的獨特文化背景,可以有效地實施數位轉型,同時增強市場的競爭力和可持續性。研究建議,相關政策制定者和市場營運者應考慮這些平衡點,制定出既促進技術創新又維護文化遺產的策略。


    With the rise of digitalization, many industries have rapidly adapted to modern requirements. However, traditional markets have notably lagged in this aspect. This study aims to explore how to promote the digital transformation of traditional markets without sacrificing their cultural characteristics. Through in-depth case analyses of multiple markets, this research proposes an innovative operational planning approach for traditional markets. The proposal not only focuses on the integration and application of technology but also emphasizes the necessity to preserve the cultural essence of the markets. Key findings indicate that digital transformation can be effectively implemented by carefully designed strategies that respect the unique cultural backgrounds of each market, simultaneously enhancing their competitiveness and sustainability. The study suggests that policymakers and market operators should consider these balance points and devise strategies that both promote technological innovation and preserve cultural heritage.

    目錄 摘要 i Abstract ii 致謝 iii 表目錄 vi 圖目錄 vii 一. 緒論 1 1-1 公有零售市場的定義、文化和問題 1 1-2 現代化生鮮超市對公有零售市場的影響 2 1-3 虛實整合:當代通路的趨勢 3 1-4 研究目的 4 1-5 研究流程圖 4 二. 文獻探討 6 2-1 公有零售市場的發展瓶頸與批判 6 2-2 公有零售市場轉型案例:南門市場 9 2-3 當代通路的虛實整合與數位化發展 11 三. 研究方法 14 3-1 研究架構:實體和線上市場的規劃設計 15 3-2 研究對象 17 3-3 質性研究方法 19 四. 研究結果 20 4-1 現況分析 20 4-1-1 區位分析 20 4-1-2 文化的印記 25 4-1-3 目前的轉型結果 26 4-2 實體數位轉型(現代化升級)的規劃 27 4-2-1 自主決策權:連鎖大賣場與公有零售市場的關鍵區別 27 4-2-2 資訊系統與設備的規劃 28 4-2-3 安全性和防止偷竊 40 4-2-4 外圍攤商的規劃 43 4-3 電子商務市集的建設與管理 44 4-3-1 電商融入公有零售市場的策略與結構 45 4-3-2 物流與配送策略 47 4-4 組織規劃 50 五、結論與建議 52 5-1 結論 52 5-2 建議 53 參考文獻 56

    中文部分
    1.謝英俊(2011)。探索台灣公有零售市場之生命脈動。實踐大學觀光系
    2.黃威融、蔡宗益、張皓政(2018),「尋常台北:逛菜市仔看見生活中的美好」, 台北:臺北市政府產業發展局。
    3.葉益青(2004),「台灣的市場」,台灣:遠足文化。
    4.經濟部(2021),「零售市場管理條例」,取自: https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=J0080044(Retrieved on: 2024/04/28)。
    5.經濟發展局(2016),「桃園市攤販集中區管理自治條例」,取自: https://edb.tycg.gov.tw/home.jsp?id=197&parentpath=0%252C119%252C196&mcustomi ze=onemessages_view.jsp&dataserno=201310160039&aplistdn=ou=data,ou=utilities,ou= chedb,ou=ap_root,o=tycg,c=tw&toolsflag=Y(Retrieved on: 2024/04/28)。
    6.經濟部中部辦公室(2020),「改進公有零售市場經營管理-市集品牌塑造暨競爭力提 升計畫」
    取自:https://join.gov.tw/acts/detail/61de94ef-d57c-4afc-a80c-f7a395293127 (Retrieved on: 2024/04/28)。
    7.台北市市場處(2022),「市集精進計畫-臨時攤販集中場及納管專案管理攤販聚 集區特色攤位改造類補助」,取自: https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=C8C0234CA3FE2D1E&sms=49BD3 16F1261F897&s=0D358F710421529E(Retrieved on: 2024/04/28)。
    8.行政院主計總處 (2018),「107年攤販經營概況調查統計結果」,取自: https://www.dgbas.gov.tw/News_Content.aspx?n=3602&s=26906 (Retrieved on: 2024/04/28)。
    9.家樂福(2023)。AI數位轉型。2024年4月29日擷取自iThome: https://www.ithome.com.tw/news/159360
    10.經濟部工商輔導中心(2018)。樂活市集。取自: https://www.cto.moea.gov.tw/Market/web/market/detail.php?mid=614 (Retrieved on: 2024/05/02)
    11.自由時報(2018)。中壢興國市場轉型創新9月角逐最高榮譽「品牌市集」。取自: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2471331 (Retrieved on: 2024/05/02)
    12.桃園市政府經濟發展局(2022)。「菜市場界金馬獎」名單出爐 桃園首獲五星市集榮耀
    取自: https://edb.tycg.gov.tw/News_Content.aspx?n=3749&s=793511 (Retrieved on: 2024/05/03)
    13.食尚玩家(2023)。台北南門市場開幕啦!必買、必吃10名店:天下第一攤、老牌肉乾、排隊刀削麵
    取自: https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/346160 (Retrieved on: 2024/05/10)
    14.洪博雅. (2010). 台中市現有公有傳統市場經營管理策略.
    英文部分
    1.Boden, J., Maier, E., & Dost, F. (2020). The effect of electronic shelf labels on store revenue. International Journal of Electronic Commerce, 24(4), 527-550. https://doi.org/10.1080/10864415.2020.1806472
    2.He, L., Yu, L., & He, W. (2019). The Impact of GDPR on Global Technology Development. Journal of Global Information Technology Management, 22(1), 1-6. https://doi.org/10.1080/1097198X.2019.1569186
    3.Pettet, G., Baxter, H., Vazirizade, S. M., Purohit, H., Ma, M., Mukhopadhyay, A., & Dubey, A. (2022). Designing decision support systems for emergency response: Challenges and opportunities. IEEE Transactions on Cyber-Physical Systems, 1-12. https://doi.org/10.1109/CPS-ER56134.2022.00012
    4.Wurm, J., Hoang, K., Arias, O., Sadeghi, A., & Jin, Y. (2016). Security analysis on consumer and industrial IoT devices. Proceedings of the Asia and South Pacific Design Automation Conference (ASP-DAC), 7428064. https://doi.org/10.1109/ASPDAC.2016.7428064
    5.Chandrasekara, P.G.I.M., Chathuranga, L.L.G., Chathurangi, K.A.A., Seneviratna, D.M.K.N., & Rathnayaka, R.M.K.T. (2023). Intelligent video surveillance mechanisms for abnormal activity recognition in real-time: A systematic literature review. KDU Journal of Multidisciplinary Studies, 5(1), 26-40. https://doi.org/10.4038/kjms.v5i1.60
    6.Chakim, M. H. R., Sunarjo, R. A., Azizah, L. N., Sanjaya, Y. P. A., & Hardini, M. (2023, November). Implementation of goods loss prevention tools using electronic article surveillance (eas). In 2023 11th International Conference on Cyber and IT Service Management (CITSM) (pp. 1-5). IEEE.
    7.Pantano, E., Priporas, C. V., & Dennis, C. (2018). A new approach to retailing for successful competition in the new smart scenario. International Journal of Retail & Distribution Management, 46(3), 264-282. https://doi.org/10.1108/IJRDM-04-2017-0080
    8.Sławińska, M. (2016). Changes to Retail Business Models - Overview of the Determining Factors. Studia Prawno-Ekonomiczne, 15(64), 149-160.
    9.Bilińska-Reformat, K., & Stefańska, M. (2016). Young Consumers’ Behaviours in Retail Market and Their Impact on Activities of Retail Chains. Business Excellence, 10(2), 123-134.
    10.Caram, F. S., Ribeiro, R. B., Simões, E. A., Formigoni, A., Luciano, É. L., & da Silva, C. F. (2023). Comparative Analysis on the Integration of Strategic Environments in the Retail Sector from the Perspective of Innovation Management. Timor-Leste Journal of Business and Management, 5(1), 49-57. Available at: https://tljbm.org/jurnal/index.php/tljbm.

    QR CODE
    :::